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Apfel-Zimt-Röllchen aus Toast

Knusprige Toast-Röllchen mit Frischkäse und warmer Apfel-Zimt-Füllung, in der Pfanne ausgebacken.

Zum Rezept
Dessert Snack Dessert & Eis Schnell & einfach Pfanne Topf Vegetarisch
Vorbereitung20 Min.
Kochen / Backen15 Min.
Gesamt35 Min.
SchwierigkeitEinfach

Los geht’s

Zubereitung

  1. 1
    Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln.
  2. 2
    Apfelwürfel mit Wasser, 80 g braunem Zucker und 2 TL Zimt aufkochen und bei kleinerer Hitze einkochen, bis die Flüssigkeit weitgehend verdampft ist.
  3. 3
    Toastränder abschneiden und die Scheiben mit einem Nudelholz flach ausrollen.
  4. 4
    Jede Scheibe mit 1 TL Frischkäse bestreichen und entlang einer Kante mit etwa 2 TL Apfelfüllung belegen.
  5. 5
    Toast fest aufrollen.
  6. 6
    Ei und Milch verquirlen. Butter in einer Pfanne erhitzen.
  7. 7
    Röllchen kurz in der Ei-Milch-Mischung wenden und rundum goldbraun braten.
  8. 8
    Braunen Zucker und Zimt mischen und die warmen Röllchen damit bestreuen.
Nährwerte berechnen und Zutatenvarianten vergleichenRezeptmengen werden übertragen; Küchenrichtwerte sind als Schätzung markiert
So gehst du vor:
  1. Lebensmittel prüfen: Den passenden BLS-Eintrag auswählen. Bei mehreren möglichen Varianten kannst du „Vergleichen“ nutzen.
  2. Menge prüfen: Grammangaben werden aus dem Rezept übernommen. Bei Stück, EL, TL oder ml werden verfügbare Küchenrichtwerte automatisch als Schätzung eingesetzt. Du kannst diese korrigieren. Unbekannte Gewichte bleiben offen.
  3. Berechnen: Die Vorschau zeigt vollständige Nährwerte erst, wenn alle erforderlichen Angaben vorliegen. Küchenrichtwerte werden dabei nicht automatisch gespeichert; dafür musst du den betreffenden Schätzwert ausdrücklich bestätigen.
Keine Auswahl ist eine automatische Bestätigung. Nicht bezifferte Standardgewürze und Salz nach Geschmack werden sichtbar ausgelassen.
Äpfel2 Stück
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Wasser60 ml
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
brauner Zucker80 g
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Zimt2 TL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Toastbrot8 Scheiben
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Frischkäse8 TL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Ei1 Stück
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Milch2 EL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Butter1 EL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
brauner Zucker1 EL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Zimt1 TL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Bitte Zutaten prüfen und dann die Berechnung starten.

Die Statuskarte oberhalb berücksichtigt nur dauerhafte Rezeptwerte. Küchenrichtwerte dieser interaktiven Vorschau sind geschätzt und werden erst nach ausdrücklicher Bestätigung gespeichert.

Hinweis: Nicht bezifferte Gewürzprisen und Salz nach Geschmack bleiben unberücksichtigt. Mengenmäßig angegebenes Salz, Öl, Zucker und Honig müssen berechnet werden. Zubereitungs- und Garverluste sind nicht automatisch berücksichtigt.

Warum es hier ist

Meine Geschichte zum Rezept

Dieses Rezept war in meiner Google-Keep-Sammlung gespeichert. Ob ich diese Fassung schon gekocht habe, welche Änderungen ich bevorzuge und warum sie mir wichtig ist, ordne ich noch persönlich ein.

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Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Zuordnung, Mengenberechnung und Darstellung durch Kais Allerlei; berechnete Rezeptwerte sind eigene Ableitungen.

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