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Reissalat mit Mandarinen und Schinken

Klassischer Reissalat mit Paprika, Kochschinken, Mandarinen und cremigem Tomaten-Mayonnaise-Dressing.

Zum Rezept
Beilage Salat Hausmannskost Salate Roh Topf
Ruhezeit60 Min.
Gesamt60 Min.
SchwierigkeitEinfach

Los geht’s

Zubereitung

  1. 1
    Reis nach Packungsangabe garen und anschließend abkühlen lassen.
  2. 2
    Paprika klein schneiden, Schinken würfeln, Zwiebel fein schneiden und Mandarinen gut abtropfen lassen.
  3. 3
    Mayonnaise, Essig und Tomatenmark zu einem Dressing verrühren.
  4. 4
    Reis, Paprika, Schinken, Zwiebel und Mandarinen mit dem Dressing vermengen und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
  5. 5
    Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

    Über Nacht wird der Salat noch aromatischer.

Warum es hier ist

Meine Geschichte zum Rezept

Dieses Rezept war in meiner Google-Keep-Sammlung gespeichert. Ob ich genau diese Fassung schon gekocht habe, was ich daran ändere und warum sie mir wichtig ist, ordne ich noch persönlich ein.

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Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Zuordnung, Mengenberechnung und Darstellung durch Kais Allerlei; berechnete Rezeptwerte sind eigene Ableitungen.

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