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Honig-Senf-Dressing mit Schnittlauch

Süß-würziges Salatdressing aus Honig, Senf, Olivenöl und Essig.

Zum Rezept
Soße & Dressing Schnell & einfach Soßen & Dips Roh Vegetarisch
SchwierigkeitEinfach

Los geht’s

Zubereitung

  1. 1
    Honig, Senf und Essig in einer Schüssel glatt verrühren.
  2. 2
    Olivenöl nach und nach einarbeiten, bis ein gebundenes Dressing entsteht.
  3. 3
    Schnittlauch unterrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
  4. 4
    Nach Geschmack mit weiteren Kräutern, etwas Knoblauch oder einer fruchtigen Komponente abwandeln.

    Als Varianten waren Dill, Petersilie, Basilikum oder Himbeere notiert.

Warum es hier ist

Meine Geschichte zum Rezept

Dieses Rezept war in meiner Google-Keep-Sammlung gespeichert. Ob ich genau diese Fassung schon gekocht habe, was ich daran ändere und warum sie mir wichtig ist, ordne ich noch persönlich ein.

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Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Zuordnung, Mengenberechnung und Darstellung durch Kais Allerlei; berechnete Rezeptwerte sind eigene Ableitungen.

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