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Knoblauchstangen mit Bacon, Mozzarella und Dip

Schnelle Knoblauchstangen aus fertigem Pizzateig mit Bacon, Knoblauchbutter und Mozzarella.

Zum Rezept
Snack Backen Für Gäste Schnell & einfach Backofen Pfanne
Vorbereitung15 Min.
Kochen / Backen15 Min.
Gesamt30 Min.
SchwierigkeitEinfach

Los geht’s

Zubereitung

  1. 1
    Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
    🌡 220 °C
  2. 2
    Pizzateig auf dem Blech ausrollen.
  3. 3
    Baconwürfel in einer Pfanne knusprig braten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. 4
    Butter zum ausgelassenen Fett geben, schmelzen lassen, Knoblauch hineinpressen und etwa 1 Minute sanft dünsten.
  5. 5
    Teig großzügig mit der Bacon-Knoblauch-Butter bestreichen, Bacon verteilen und mit Mozzarella bestreuen.
  6. 6
    Etwa 12–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig gebräunt ist.
    🌡 220 °C
  7. 7
    Für den Dip Kondensmilch mit Essig verrühren und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. 8
    Gebackenen Teig in lange Streifen schneiden und mit dem Dip servieren.
Nährwerte berechnen und Zutatenvarianten vergleichenRezeptmengen werden übertragen; Küchenrichtwerte sind als Schätzung markiert
So gehst du vor:
  1. Lebensmittel prüfen: Den passenden BLS-Eintrag auswählen. Bei mehreren möglichen Varianten kannst du „Vergleichen“ nutzen.
  2. Menge prüfen: Grammangaben werden aus dem Rezept übernommen. Bei Stück, EL, TL oder ml werden verfügbare Küchenrichtwerte automatisch als Schätzung eingesetzt. Du kannst diese korrigieren. Unbekannte Gewichte bleiben offen.
  3. Berechnen: Die Vorschau zeigt vollständige Nährwerte erst, wenn alle erforderlichen Angaben vorliegen. Küchenrichtwerte werden dabei nicht automatisch gespeichert; dafür musst du den betreffenden Schätzwert ausdrücklich bestätigen.
Keine Auswahl ist eine automatische Bestätigung. Nicht bezifferte Standardgewürze und Salz nach Geschmack werden sichtbar ausgelassen.
Pizzateig1 Rolle
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Baconwürfel75 g
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Butter100 g
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Knoblauch5–6 Zehen
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Mozzarella250 g
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Kondensmilch200 g
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Essig45 g
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Knoblauchpulver2–3 TL
Anderes BLS-Lebensmittel suchen
Salz

Nicht quantifiziertes Gewürz / Salz nach Geschmack: bei der Berechnung ausgelassen.

Pfeffer

Nicht quantifiziertes Gewürz / Salz nach Geschmack: bei der Berechnung ausgelassen.

Bitte Zutaten prüfen und dann die Berechnung starten.

Die Statuskarte oberhalb berücksichtigt nur dauerhafte Rezeptwerte. Küchenrichtwerte dieser interaktiven Vorschau sind geschätzt und werden erst nach ausdrücklicher Bestätigung gespeichert.

Hinweis: Nicht bezifferte Gewürzprisen und Salz nach Geschmack bleiben unberücksichtigt. Mengenmäßig angegebenes Salz, Öl, Zucker und Honig müssen berechnet werden. Zubereitungs- und Garverluste sind nicht automatisch berücksichtigt.

Warum es hier ist

Meine Geschichte zum Rezept

Dieses Rezept war in meiner Google-Keep-Sammlung gespeichert. Ob ich diese Fassung schon gekocht habe, welche Änderungen ich bevorzuge und warum sie mir wichtig ist, ordne ich noch persönlich ein.

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Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Zuordnung, Mengenberechnung und Darstellung durch Kais Allerlei; berechnete Rezeptwerte sind eigene Ableitungen.

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