Reissalat mit Mandarinen und Schinken
Klassischer Reissalat mit Paprika, Kochschinken, Mandarinen und cremigem Tomaten-Mayonnaise-Dressing.
Los geht’s
Zubereitung
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1Reis nach Packungsangabe garen und anschließend abkühlen lassen.
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2Paprika klein schneiden, Schinken würfeln, Zwiebel fein schneiden und Mandarinen gut abtropfen lassen.
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3Mayonnaise, Essig und Tomatenmark zu einem Dressing verrühren.
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4Reis, Paprika, Schinken, Zwiebel und Mandarinen mit dem Dressing vermengen und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
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5Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Über Nacht wird der Salat noch aromatischer.
Warum es hier ist
Meine Geschichte zum Rezept
Dieses Rezept war in meiner Google-Keep-Sammlung gespeichert. Ob ich genau diese Fassung schon gekocht habe, was ich daran ändere und warum sie mir wichtig ist, ordne ich noch persönlich ein.
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