Kais Allerlei · meine Rezeptküche
Was wollen wir kochen?
Familienrezepte, Bewährtes, eigene Varianten und Dinge, die ich noch ausprobieren möchte – nicht als lose Liste, sondern als Kochsammlung.
Treffer
Gefundene Rezepte
Filter & Suche verfeinern 118 Treffer
Rotkohl mit Apfel und klassischen Gewürzen
Klassischer geschmorter Rotkohl mit Apfel, Nelken, Lorbeer, Essig und etwas Zucker.
Asia-Nudeln mit Gemüse aus dem Ofen
Mie-Nudeln mit Karotte, Champignons, Chinakohl und Sprossen, direkt in würziger Sojabrühe im Ofen gegart.
Schnelle Dillsoße mit Weißwein
Helle Dillsoße aus Mehlschwitze, Brühe, Weißwein, Zitrone und Sahne.
Deftige Kartoffelsuppe mit Speck und Jagdwurst
Rustikale Kartoffelsuppe mit Suppengrün, Speck, Jagdwurst, Majoran und viel Petersilie.
Sächsischer Feuertopf
Deftiger Eintopf mit Kartoffeln, Bohnen, Mais, Speck, Fleischwurst und würziger Tomatenbrühe.
Rote Linsensuppe mit Lauch und Kokosmilch
Cremige Linsensuppe mit Lauch, Möhren, Kokosmilch, Kurkuma, Kreuzkümmel und Limette.
Kartoffelgulasch mit Paprika und Wiener Würstchen
Sämiges Kartoffelgulasch mit Paprika, Tomatenmark, Sahne und Wiener Würstchen.
Süßkartoffel-Möhrensuppe mit Apfel
Fruchtige Cremesuppe aus Süßkartoffeln, Möhren und Apfel mit Curry und Zitrone.
Paprikasuppe mit Hackbällchen
Cremige Paprikasuppe mit Ajvar und würzigen Hackbällchen.
Scharfe Hokkaido-Paprika-Suppe
Cremige vegane Suppe mit Hokkaido, roter Paprika, Pflanzenmilch und roter Currypaste.
Asiatische Rindfleisch-Pfanne mit Paprika
Schnelle Rindfleischpfanne mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Sojasoße, Reiswein und Sesam.
Cremige Tomatensuppe mit Tortellini
Tomatige Gemüsesuppe mit Karotte, Basilikum und Tortellini als sättigende Einlage.
Kokos-Kürbissuppe mit Orangensaft
Cremige Hokkaidosuppe mit Kokosmilch, Curry und einem kleinen Schuss Orangensaft.
Süß-Sauer-Soße mit Paprika und Ananas
Fruchtig-würzige süß-saure Soße mit Paprika, Karotte, Ananas, Sojasoße und Sesamöl.
Sommerpasta mit Paprika, Feta und Rucola
Schnelle Pasta mit gebratener Paprika, Tomaten, Feta, Oregano und frischem Rucola.
Cremige One-Pot-Pasta mit Champignons
Unkomplizierte Pilzpasta mit roter Zwiebel, Frischkäse und Parmesan aus nur einer Pfanne.
Quarkkuchen ohne Boden
Saftiger Quarkkuchen mit griechischem Joghurt, Vanille und ohne klassischen Teigboden.
Blätterteigsterne mit Brie und Cranberry
Herzhafte Blätterteigsterne mit cremigem Brie, fruchtiger Cranberry und einem Hauch Rosmarin.
Tempura-Teig – Grundrezept
Leichter, knuspriger Ausbackteig aus Mehl, Stärke, Ei und eiskaltem Mineralwasser.
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich
Erdige Rote Bete trifft auf Knoblauch und frischen Meerrettich; auf Wunsch mit etwas Sahne.
Tagliatelle in Kräuter-Sahnesoße
Ein unkompliziertes Pastagericht mit heller Kräutersoße aus Milch, Sahne und TK-Kräutern.
Frischkäse-Hähnchen aus dem Ofen
Angebratenes Hähnchen in einer cremigen Frischkäse-Sahne-Soße mit Senf, Knoblauch und Petersilie.
Gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
Schnelle Asia-Pfanne mit Mie-Nudeln, Hähnchen, Ei, Gemüse, Sojasoße und Sesamöl.
Arrabbiata – scharfe Tomatensoße
Kräftige Tomatensoße mit Knoblauch, Cayenne, Chiliflocken und frischem Basilikum.
Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Suche und Darstellung durch Kais Allerlei.