Kais Allerlei · meine Rezeptküche
Was wollen wir kochen?
Familienrezepte, Bewährtes, eigene Varianten und Dinge, die ich noch ausprobieren möchte – nicht als lose Liste, sondern als Kochsammlung.
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Curry-Kartoffelsuppe mit Möhren und Sahne
Cremige Kartoffelsuppe mit Möhren, Knoblauch, Majoran, Curry, Senf und Sahne.
Krautfleckerl mit karamellisiertem Weißkohl
Herzhafte Nudeln mit geschmortem Weißkohl, Zwiebel, Kümmel, Paprika und einem Schuss Essig.
Schneller Möhreneintopf mit Kartoffeln und Lauch
Einfacher Gemüseeintopf mit Möhren, Kartoffeln, Lauch, Thymian und optional Speck oder Räuchertofu.
Krautnudeln mit Weißkohl und Schinken
Deftige Bandnudeln mit kräftig gebratenem Weißkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Schinken und Kümmel.
Deftige Kartoffelsuppe mit Speck und Jagdwurst
Rustikale Kartoffelsuppe mit Suppengrün, Speck, Jagdwurst, Majoran und viel Petersilie.
Rote Linsensuppe mit Lauch und Kokosmilch
Cremige Linsensuppe mit Lauch, Möhren, Kokosmilch, Kurkuma, Kreuzkümmel und Limette.
Kartoffelgulasch mit Paprika und Wiener Würstchen
Sämiges Kartoffelgulasch mit Paprika, Tomatenmark, Sahne und Wiener Würstchen.
Süßkartoffel-Möhrensuppe mit Apfel
Fruchtige Cremesuppe aus Süßkartoffeln, Möhren und Apfel mit Curry und Zitrone.
Cremige Tomatensuppe mit Tortellini
Tomatige Gemüsesuppe mit Karotte, Basilikum und Tortellini als sättigende Einlage.
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich
Erdige Rote Bete trifft auf Knoblauch und frischen Meerrettich; auf Wunsch mit etwas Sahne.
Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Suche und Darstellung durch Kais Allerlei.