Kais Allerlei · meine Rezeptküche
Was wollen wir kochen?
Familienrezepte, Bewährtes, eigene Varianten und Dinge, die ich noch ausprobieren möchte – nicht als lose Liste, sondern als Kochsammlung.
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4 Rezepte
Beilage Chinesisch
Chinesische Frühlingszwiebel-Pancakes
Knusprige, geschichtete Fladen aus heiß-kalt geführtem Teig mit Frühlingszwiebel-Sesam-Füllung.
⏱ 80 Min. Normal
Hauptgericht Chinesisch
Chinesische Hot-and-Dry-Nudeln
Würzige Eiernudeln mit Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße, Reisessig, Chiliöl und Erdnüssen.
⏱ 20 Min. Einfach Schnell & einfach
Hauptgericht Chinesisch
Herzhafte Dumplings mit Hackfleisch und Chinakohl
Selbst gemachte Teigtaschen mit Hackfleisch, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sojasoße.
⏱ 90 Min. Anspruchsvoll
Hauptgericht Chinesisch
Kung-Pao-Hähnchen mit Erdnüssen
Mariniertes Hähnchen mit Chili, Szechuanpfeffer, Gemüse, Erdnüssen und süß-würziger Soße.
⏱ 135 Min. Normal
Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (MRI), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, DOI 10.25826/Data20251217-134202-0, Lizenz CC BY 4.0. Suche und Darstellung durch Kais Allerlei.